Si mal no recuerdo, que no lo hago, cuando deje mi pais, España, la politica empresarial mas popular era la siguiente, reducir sueldos, costes, personal, etc, todo lo que fuera reducir era una buena idea o "la idea" que todo consejo empresarial esperaba escuchar; la crisis nos azota fuertemente en España pero siempre gusta llegar a un negocio y que te atiendan, aqui en Tailandia ese concepto lo tienen mas que presente y es mas, pareciera que es obligatorio, el hecho es que en cuanto entres a un local alguien de todo el personal que trabaja vendra a ti y te ayudara en lo que necesites.
El personal abunda, os voy a hablar de un caso que a mi me llamo mucho la atencion pero que en realidad aqui no es un caso extraordinario, Swensens, es una cadena de postres y helados, pues bueno, aparte de lo llamativo del local, sus colores y el tipico cartel al pasar por delante unas bellas señoritas te saludaran y quiza te digan la oferta de la que disponen, esto te puede gustar o no, a mi personalmente no me gusta mucho ir paseando y que te vayan invitando en cada negocio a entrar pero, esa es la primera cosa que veras en Swensens o cualquier negocio, gente afuera invitandote a entrar, hasta en los bancos hay una persona encargada de abrirte la puerta y otra encargada de acomodarte y guiarte en lo que quieres hacer, increible pero cierto.
Mucho personal para atenderte lo mas rapido y eficazmente posible, por que el empresario aqui quiere que te sientas comodo, atendido y nunca olvidado, cosa que por desgracia a mi en España me pasaba a menudo, supongo que aqui la teoria es, si tratas bien al cliente, volvera, me duele admitir las veces que he ido a un restaurante en Barcelona y me he acabado yendo ya que el personal esta ocupado riendose o simplemente por que hay una sola persona que tiene que hacer todo en la sala.
Bueno, me he desviado del tema, Swensens, los ganchos fuera, alguien que te acompaña dentro a la mesa, otra persona que te toma nota, otra persona que te trae la comida y otra que te va sirviendo agua o te, si, esto es importante, gratis, normalmente el agua en cualquier negocio callejero en el que te puedas sentar y comer es gratis; y finalmente la persona que te cobra, empresarios del mundo, esto funciona, normalmente Swansens esta lleno.
Por no hablar de la naturalidad y simpatia con la que te suelen tratar, es imposible, repito, imposible ver una cara larga de aquellas que te dicen me estas molestando en cualquier negocio que vayas, van por delante? o quiza somos nosotros los que vamos por delante? Yo prefiero el modo tailandes, sale uno mucho mas contento de comer.
Como no, os adjunto una foto de Swensens para que veais un poco de que hablo.
Si quereis saber mas podeis ver mis videos en Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=VgNvw6xVNDE
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